Menuvorschläge - Tellerservice
Wir empfehlen
diese Gerichte für Gruppen ab 10 Personen . Gerne beraten wir Sie bei einem persönlichen Gespräch und berücksichtigen Ihre Wünsche.
Tellermenu 1 sfr.20.--
Rüeblicrèmesuppe
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"Aargauer Metzgertopf"
Würziges Schweinsvoressen an Braunbiersauce
Kartoffelstock und Speckbohnen
Tellermenu 2 sfr.20.--
Gemüsecrème
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Hackbraten nach Grossmutter Artan Champignonsauce
Butterspätzli und glasierte Rüebli
Tellermenu 3 sfr.20.--
Kartoffelcrème
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"Königinnen Pastetli »
Gefüllt mit Kalbfleisch, Brätchügeli
und Champignons
Reis, Gartenerbsli und Rüebli
Tellermenu 4 sfr.20.--
Sellericrème
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Paniertes Pangasiusfilet mit Tartaresauce
Petersilienkartoffeln
Blattspinat
Tellermenu 5 sfr.24.50
Minestrone
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Pouletbrüstli im Kokosmantel
An Currysauce mit Früchtespiess
Basmatireis
Tellermenu 6 sfr. 24.--
Gemüsecrème
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Schweinsgeschnetzeltes an Waldpilzsauce
Nudeln
Glasierte Rüebli
Tellermenu 7 sfr. 24.—
Kartoffel- Lauchcrème
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Felchenfilets „Zuger Art"
Butterreis
Blattspinat
Tellermenu 8 sfr. 24.--
Französische Zwiebelsuppe
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Pouletgeschnetzeltes Sweet and sour
Basmatireis
Brokkoli
Tellermenu 9 sfr. 24.50
Champignoncrème
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Gefüllte Kalbsbrust « Grossmutter Art »
Hörnli mit Brösel
Mischgemüse
Tellermenu 10 sfr. 25.--
Minestrone ticinese
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Schweinspiccata "milanaise"
Weissweinrisotto
Broccoli mit Mandeln
Tellermenu 11 sfr. 28.50
Bouillon „ Paysanne"
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Schweinssteak „Walliser Art"
mit Raclettekäse und Tomaten
Röstikroketten
Gemüsegarnitur
Tellermenu 12 sfr. 28.50
Tomatensuppe
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Cordon bleu « Kreuz »
Pommes frites
Gemüsegarnitur
Tellermenu 13 sfr. 29.50
Schweinsbraten an Rotweinsauce
Kartoffelkroketten
Gemüsegarnitur
Tellermenu 14 sfr. 33.—
Bouillon mit Gemüsestreifen
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Eglifilets im Bierteig
Tartaresauce
Petersilienkartoffeln
Gemischter Salat
Tellermenu 15 sfr. 33.--
Bouillon „ Royale"
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Zartes Rumpsteak „Tiroler Art"
mit Röstzwiebeln und Tomaten
Röstikroketten
Gemüsegarnitur
Tellermenu 16 sfr. 35.--
Bouillon „ Madrilène"
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Kalbsschnitzel an Eierschwämmlisauce
Butternudeln
Gemüsegarnitur
Tellermenu 17 sfr. 35.-
Bouillon mit Flädli
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Geschmorte Kalbshaxe « Cremolata »
Safranrisotto
Gemüsegarniture
Salate
Grüner Salat sfr. 7.80
Gemischter Salat sfr. 8.80
Nüsslisalat mit Ei ( Saison) sfr. 9.00
Dessert
Mousse au Chocolat sfr. 8.50
Parfaitglacé Grand Marnier sfr. 8.80
mit Früchten garniert
Jogurtterrine mit Waldbeeren sfr. 10.00
Mini- Coupe "Maison" sfr. 7.20
Mini- Coupe"Dänemark" sfr. 7.20
Ice Caramel sfr. 5.50
Öpfelchüechli mit Vanillesauce sfr. 9.00
Ananas Brasilienne sfr. 9.00
Brännti Crème sfr. 7.50
Orangencrème sfr. 7.50
Stück Torte sfr. 6.00
Im Weinkeller
Fondue Chinoise
„Classic" sfr. 40.00
Rind, Schwein, Poulet
8 Verschiedene Saucen, Pommes frites, Reis
Mixed Pickles
« Delux » sfr. 46.50
Rind, Poulet, Schwein
Lamm, Truthahn, Kalb
8 Verschiedene Saucen, Pommes frites , Reis
Mixed Pickles
Käsefondue Portion
sfr. 26.-Raclette
sfr. 28.-Mit Raclettekartoffeln und Mixed Pickles
