P o r t u g i e s i s c h e
W o c h e n
Apéritiv
Ein Gläschen trockener, weisser Porto Dalva zum Apéritiv sfr. 7.—
Vorspeisen
Portugiesische Vorspeiseplatte
Hausspezialität ab 2 Personen p.P. sfr. 15.--
Gebackene Fischbällchen ,Grüne Spargeln im Mandelmantel,
gefüllte Teigtaschen mit Hackfleisch und
weitere kleine Köstlichkeiten zum geniessen.
Portugiesischer Salat sfr. 9.50
Blattsalat mit Tomaten, Kichererbsen, Peperoni und Oliven
Tomatensuppe mit Oliven und Chorizo sfr. 9.00
Fischgerichte und Crevetten
Gebratene Riesencrevetten „ Piri –Piri" sfr. 35.00
Serviert mit portugiesischem Reis und Schwertbohnen
Gratiniertes Dorschfilet " Ponte do Lima" mit Brösel überbacken sfr. 33.50
Dorschfilet mit Zwiebeln, Knoblauch und Oliven. Mit Bratkartoffeln und Schwertbohnen.
Spezialität des Hauses ab zwei Personen
Fischeintopf „ Caldeirada de Peixe"
p.P sfr. 33.50Verschiedene Meerfische, Muscheln und Krustentiere mit Kartoffeln und Gemüse
Köstliche Fleischgerichte
Fleisch - Spiess mit würziger Sauce sfr. 26.50
Zarter Fleisch-Spiess mit Koriander und Kreuzkümmel mariniert. Serviert mit Bratkartoffeln und Schwertbohnen
Zartes Rumpsteak " nach portugiesischer Art sfr. 32.50
Zartes Rumpsteak an Portweinsauce mit gebackenen Zwiebelringen Bratkartoffeln und Schwertbohne
n
Lammrückenfilet mit Mandeln und Oliven sfr. 33.50
Serviert mit portugiesischem Reis und Schwertbohnen.
Zarte Kalbsschnitzel an Orangensauce mit Pfefferminze sfr. 34.50
Serviert mit portugiesischem Reis und Schwertbohnen
Gebratene Kalbsleberschnitte „ Alentejo" sfr. 32.50
Mit Specktranchen und Röstzwiebeln. Bratkartoffeln und Schwertbohnen
Dessert
„Portugiesische Crème „ Crème mit dem Brenneisen caramelisiert sfr. 9.80
Mandelkuchen „Maria" sfr. 4.50
Alter Portwein 10 Years old - Zum geniessen – Nach einem feinen Essen 4cl sfr. 10.—
Die Preise sind inkl. Mwst.
Unsere
Portugiesischen Weineim Offenausschank
Weissweine
Minho
Quinta do Alderiz, Vinho Verde sfr. 42.— Im Offenausschank pro dl sfr. 6.00 Er ist trocken, perlend mit einer leichten Säure.Ein typischer Vinho verde aus dem Norden
Terras do Sado
Monte da Peçeguina sfr. 43.— Im Offenausschank pro dl sfr. 6.10Ein lieblicher Wein aus dem Süden von Portugal.
Rotweine
Douro
Douro Carm Riserva 2008 sfr.48.50Im Offenausschank pro dl sfr. 6.90
Er kommt aus dem Dourogebiet – das wohl berühmteste Weinbaugebiet in Portugal.
Quinta do Javali
Riserva 2007 sfr. 56.--Im Offenausschank pro dl sfr. 8.--
Der Wein hat eine Rubinrote Farbe. Das Bouquet ist würzig und errinert an dunkle Beeren. Kräftiger, anhaltender Abgang. Passt gut zu dunklem Fleisch.
Daô Lagar do Dâo Riserva 2005 sfr 48.--
Im Offenausschank pro dl sfr. 6.80Ein kräftiger Wein aus dem Daô. Passt zu Rind-, Lamm und Wildfleisch
Alentejo
Casa dos Zagalos Riserva 2006 sfr. 48.--Im Offenausschank pro dl sfr. 6.80
Ein sehr runder und harmonischer Wein .Modern gekeltert
Herdade da Calada
Riserva 2006 sfr. 44.--Im Offenausschank pro dl sfr. 6
.20Ein runder, kräftiger Wein aus dem Süden von Portugal
Marques de Borba
Riserva 2005 sfr. 75.--Im Offenausschank pro dl sfr. 10.70
Einer der besten Weine Portugals. Der Lieblingswein der Chefin.
Ein sehr kräftiger und vollmundiger Wein. Sie werden begeistert sein.
Die Preise sind inkl. Mwst.
